自然の中で味わう贅沢体験！「ニジマス塩焼き」｜帝釈峡水辺公園
青空の下、澄んだ空気に包まれて、自分で釣った魚をその場で焼いて食べる――。そんな非日常を味わえるのが、広島県・帝釈峡水辺公園の名物「ニジマス塩焼き体験」です。
写真のように、専用の炭火コンロを囲み、家族や友人と一緒にワイワイ楽しむ光景はまさに初夏から秋の風物詩。釣り竿を借りてニジマスを釣り上げたあとは、自分の手で塩を振り、炭火でじっくり焼き上げます。子どもから大人まで夢中になれる、五感で楽しむ体験型グルメです。
炭の香ばしい香りとともに焼き上がるニジマスは、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシー。焼きたてをその場で頬張る瞬間は、格別のひととき。魚が苦手な人でも「これなら食べられる！」と笑顔になる美味しさです。
釣る・焼く・食べるというシンプルな工程の中に、自然とのふれあいや食育の要素がたっぷり詰まったこの体験。夏休みや週末のお出かけにぴったりです。
▽ 基本情報（2025年）
- 開催期間：4月下旬～10月末（土日祝／夏休み期間中は毎日）
- 時間：10:00～15:00
- 料金目安：竿100円、ニジマス1尾600円、焼き代100円
- 場所：帝釈峡水辺公園（広島県神石高原町）
アウトドア初心者でも安心して参加できる環境が整っており、焼き場は写真のようにテントで日除けもバッチリ。大自然の中で過ごす贅沢なひとときを、ぜひご家族やご友人と体験してみてください。